क्या आप भी स्वस्थ और छरहरा शरीर पाना चाहते हैं? अगर हां, तो यह जान लीजिए कि गधी का दूध इसमें आपकी बहुत मदद कर सकता है। इतालवी अनुसंधानकर्ताओं ने एक अध्ययन में पाया है कि गधी का दूध आपकी फैलती हुई कमर के साइज को कम करता है। इसमें ओमेगा-3 और कैल्शियम की उच्च मात्राएं होने के कारण यह आपके दिल के लिए भी बहुत अच्छा है और दिन भर ऊर्जा से भरपूर रखता है। इटली में हुए पहले के शोधों से यह भी पता चला है कि बच्चों को गाय के दूध के मुकाबले गधी का दूध देने पर वह एलर्जियों और छोटी-मोटी बीमारियों से दूर रहते हैं। इस अध्ययन में इतालवी वैज्ञानिकों ने कुछ चूहों को उनके सामान्य एवं नियमित भोजन के साथ गाय का दूध दिया और कुछ को गधी का दूध दिया। गाय का दूध का सेवन करने वाले चूहे सामान्य चूहों से मोटे हो गए जबकि गधी के दूध का सेवन करने वाले चूहों के वजन में गिरावट आई। अध्ययनकर्ताओं ने गधी के दूध का सेवन करने वाले चूहों में धमनियों तथा दिल को नुकसान पहुंचाने वाले रक्त वसा और अन्य वसाओं के स्तर में भी गिरावट पाई। उन्होंने पाया कि ऐसे चूहों के माइटोकांड्रिया बेहद आवेशित थे और बहुत तेज रफ्तार से भोजन को ऊर्जा में रूपांतरित कर रहे थे। इन सब बातों से एक ही निष्कर्ष निकाला गया कि गधी के दूध के उपभोग को बढ़ावा देना चाहिए। शोधकर्ताओं ने इस्तांबुल में इंटरनेशनल कांग्रेस ऑन ओबेसिटी को गधी के दूध का महत्व बताया।